たけのことなめこ 準備中

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    たけのことなめこ〜




    餡になるんだって


    on the 卵豆腐



    おっ!これはマスターw


    でw
    卵豆腐



    彩りに三つ葉




    新メニュー
    「卵豆腐のたけのこなめこ餡」

    季節の突き出しです。
    いいねぇ(о´∀`о)






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    もえりのHPもご覧ください。
    四季和膳もえり
    サイトURL : http://0465.net/omise/moeri/
    TEL:0465-47-9809
    神奈川県小田原市国府津2765-3
    営業時間:11:30〜14:00 / 17:00〜21:00
    定休日:水曜日/第3火曜日
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    いつもありがとうございます

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    当サロンの公式サイトもご覧下さい。
    お茶室エステ「四季ぼーて あん、そあん」
    サイトURL:https://unsoin.com
    TEL : 0465-25-2415
    神奈川県小田原市国府津2765-3
    営業時間:10:00〜21:30
    定休日:水曜日/第1・3火曜日
    ※完全貸切予約制
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    春野菜

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      うるい〜〜





      うるいと菜花〜〜






      牡蠣の筍バター炒め






      春は美味しいね。








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      もえりのぜんざいの季節と美味しい秘密

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        もえりのぜんざい試食しました。


        美味しい〜
        深い〜
        しっかり甘いけど
        キレがいい甘さ。ちょっと控えめなのかな?
        そしてコクのある塩気

        美味しい〜〜!!



        けどどうやってるんだろう?
        小豆を炊く秘訣をマスターに聞いてみた


        3種類の糖と
        少しの塩と
        少しの醤油だそうです。



        醤油!!!(´?ω?`)



        お試しあれ




        ぜんざいもお楽しみに
        皆様のお越しをお待ちしております。





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        もえりのコースで冬を感じた森のくまさん

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          プチコース食べた森のくまさん(=川久保)
          ちょっとグレードアップで。
          お食事会でした(о´∀`о)



          胡麻豆腐 べっ甲あん






          お造り
          金目鯛 カンパチ タチウオとかますは炙り



          お刺身醤油が美味しい。
          お醤油をブレンドからの追いカツオなんです。
          お醤油が美味しい(о´∀`о)



          豚の角煮 焼きリンゴ釜



          りんごと角煮合うのね〜。
          加熱したりんごの美味しいこと!!



          天ぷら



          里芋の天ぷらうまっ!!
          炊いてあるからうまうまです。



          これに
          ごはん お味噌汁 香の物


          デザートはぜんざいでした(о´∀`о)


          マスター あずき炊くのうまいわ。


          あぁ美味しかった。
          来月も楽しみだなぁ。






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          柿の田楽がもう終わり…次は

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            柿の田楽の時季は過ぎ行き…



            りんごの出番です



            試作におじゃま…


            焼きリンゴと豚の角煮




            このお姿はまだ(仮)
            試作に試作を重ねて…納得いくまで
            もう少し?だいぶ?変わるみたいです。


            試食!!


            有馬山椒がいいアクセント!
            りんごの甘さと酸味と


            いい!!


            というわけで季節変わりのお知らせでした。


            お楽しみに♪






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